幼児教育・英語教室のラボ・パーティ
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 □木曜日 Elementary School Class  
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 3~4月 Easter Party  / 地区の新入生歓迎会
 4月 春合宿、地区発表会
 7~8月 夏のイベント 
 8月 Party Camp
 8月 全国 Summer Camp
 10月 Halloween Party&個人発表会 
 11月 留学生交流会
 12月 Christmas Party
 ★保護者会での話題 LABO Q&A★
 ★10周年記念発表会★
 6月 ジュニアリーダーひろば
 2011夏のパーティ合宿
 過去の地区発表会テーマ
 国際交流村
 3月~4月Easter Party
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・ 国際交流のご案内
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 Arri君のHomestay
 積立金のお申し込みのご案内
 JennyさんのHome Stay
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 Paulさんといっしょに!
 ★koyo in Canada★
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 ◆オレゴンキャンプのご案内
 ★Nonoko in USA★
 ★Maju in USA★
 国際交流 事後活動
 中国交流のお知らせ
 Evan君のHomestay
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★2018年3月25日

   What a beautiful day!桜も満開な日に、Easter Partyを実施。お姉さん、お兄さん達も一緒にお手伝いをしながら楽しんでくれました!
Easter

  < Program >

     会場:用賀地区会館2F 大会議室  バス停前の地区会館です!

    持ち物:ゆで卵(2個ぐらい)、サンドイッチパーティ参加者は、パンもしくは具材、お皿、お箸、飲み物等。

10:00~
   1. 集合した方から Egg Coloring
   
   2. Songbirds ♪  BINGO、Pat-a-cake、Hop Rabbit、If you are Happy、My Balloon etc.

10:10~
   3. Presentation
     ①Thu. Kiddy Class 
Self-introduction
"Mr. Gumpy's Outing"
10:25~
     ②Tue. Kiddy Class
Self-introduction
A was an Apple-pie
We are going on a Bear Hunt
10:40~
4. Let's enjoy the Story together
       絵本の読み聞かせをしたあと、
       みんなで『きょうはみんなでくまがりだ』のお話を
       会議室全体を使って、楽しみます!
11:00~
   5. Egg Race
       2チームに分かれて、卵をSpoonにのせて、Race
   
11:15~
   6. Egg Hunting
       みんなで、Hot Cross Bunsの歌を歌っている間に、
       大学生のお姉さんにEggを隠してもらい、Egg Hunting(ひとり1個)
11:20~
   6. Songs
       Peanut Butter and Jelly♪ →あとで、この曲のサンドイッチづくり
         お歌の説明とダンス    
       
       進級、おめでとう!3年、5年表彰式!

       Good-Bye
        お土産をもらって、会、終了。

11:30~   
   7. 可能な方は、二クラス合同なので、交流も兼ねて、Sandwich Party
       パン もしくは 具材を何か、お持ちください。
       お皿、フォーク、飲み物などは、各自。

12:30 終了予定  
          

★2017年3月24日(金) 【今年のEaster Sundayは、April 16th】

HappyEaster Eggs
全体の様子のお写真はこちらです
  
   欠席者もなく、全員、予定されていらした方が参加できました!
   みんな、一生懸命、舞台の上で、発表できました。一緒に楽しんで下さったお母様方、ありがとうございます。

   久しぶりの"The Very Hungry Caterpillar"でしたが、みんなでたくさん食べて、Fatな気分になって、巨大Cocoonに入ることができましたね! この春、みんな進級されて、新しい仲間との出会いがありますね。自信をもって、はばたいて下さい!

   司会進行:Renaさん、Suzuさん、お手伝い:Hibikiさん、Rioさん でした!

    <Program>  
 
 9:30 Gathering 集合
  
       *各自、ゆで卵に色付け
  
 9:45 Let's enjoy songs!

10:05 Performances by 3 groups

Playroom Class:"Bravo! Kittens"『てじなしとねこ』  
    Tue.Class:Wonderful Wuffs on Monday『すてきなワフ家』
Thu.Class:"Jeepta, the Little Fire Engine"『しょうぼうじどうしゃ じぷた』

10:45 Fruit Song♪
"The Very Hungry Caterpillar" みんなで『はらぺこあおむし』のテーマ活動を楽しみたいと思います

11:00 Hot Cross Buns♪
      Egg Hunting & Plastic Egg Present

はらぺこあおむし色塗り&Find something spring!プリント
    
11:20 Group Photo 集合写真

11:30 Good-bye 


★2016年3月24日(木)

Easter Album
   ニュージーランド出身のベイリーさんが、参加して下さり、ニュージーランドの食べ物や動物達の写真を見せてもらったり、Song、Game、そして"In the Night Kitchen””Rum Pum Pum”の発表、”We're going on a Bear Hunt”のお話を全員で楽しんだりと、たくさん楽しむことができましたね!

   ベイリーさんに積極的に質問するお子さんもいらして、とても良かったです!立派な国際交流の一歩です!

   "Bunny Race"や"Fruit Salad"というゲームも教えてもらいましたね。10代の子達も、猛スピードでこのゲームを楽しめるそうです。またクラスで楽しんでみましょうね。

   Songs:London Bridge,Old MacDonald,Skinnamarink,I'm a little teapot,Hot Cross Buns (BGM Songs:Hop Rabbit for Bunny race,Walk Turtle for Egg race,Rock My Soul for Furit Salad)   

   Egg Coloringもできましたね!
Eggs  
   ベイリーさんも、発表を見て、「小さな子達が、一生懸命、マイクに向かって話していて、Wonderful!」と感嘆していらっしゃいました。
Assistants
小学生のお姉さん達が、堂々と英語で司会進行をしてくれました!

   <PROGRAM>

 (9:00 準備開始 ) 

  9:30 Gathering 集合  各自、卵の色づけ、Miss Bayleyとご挨拶  
  
  9:45 Bayley's Introduction ベイリーさんのご紹介
 
  10:00 Songs♪

  10:10 Kids' Performances by 2 Groups

"In the Night Kitchen" by Tuesday Class
"Rum Pum Pum" by Thursday Class

10:35 5 min break

10:40 Enjoy the story "We're going on a Bear Hunt”『きょうはみんなでくまがりだ』
 
  11:00 Game by Miss Bayley → Bunny Race,Egg Race,Fruit Salad

11:15 Egg Hunting

11:25 Group Photo 集合写真

  11:30頃 Good-bye 

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★2015年3月24日(火)
WithEvan

↑Evan君は、英語と日本語で上手に子ども達とコミュニケーションをとりながら、自己紹介をしてくれました。子ども達も、積極的に、Evan君に質問をしていらして、感動しました!このように外国の方々を近く感じることができる体験は、とても意義あることだと思います。
この日は、Evan君と一緒にSongs♪、Egg Relay Game、Egg Huntingも楽しみました!

Easter2015

発表会、みんなよく頑張りました!プレゼントは、Egg HuntingのEggとEaster Mini Gameでした。
Carrotの入れ物の理由は、Easter Bunnyが好きなものとして作成しました。

 持ち物:お子様の名札(お持ちの物で結構です)をご持参下さると助かります。
       ひらがなのままでも、大丈夫です。
       可能であれば、ローマ字の名札をつくっておくのもいいですね。

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   March 24th at Kamiyoga Art Hall
   今年は、アメリカ人Evan君と一緒に楽しみます!
既に学校がお休みのお子さんがいらっしゃいましたら、小学生以上のメンバーもご参加下さい。

Evan

<申込み方法>

    3月17日までにITOまで。申込用紙付きチラシ配布中。

    参加費:500円(会員外)

      ※お友達をご紹介して下さった方には、洋書絵本プレゼント実施中!

  <持ち物>

    ① ゆで卵 2個ぐらい(あらかじめクレヨンやマジックで絵を描いてきて下さい。こちらで色水につけます。会場にいらしたら、各自で)   

    ② 飲み物

      ※終了後は、砧公園でお花見もできるかしら?


<PROGRAM>

   9:30 集合  集まったお子さんからEvanとご挨拶

   9:45 Evan君のご紹介 with his album

  10:00 Songs♪
 
  10:10 発表会

        Playroom Class:Songs♪
        Tuesday Class1:“Snow Daughter”『ゆきむすめ』  当日は、次のAsk Mr. Bearと、順番を入れ替えます  
        Tuesday Class2:“Ask Mr. Bear”『おかあさんのたんじょうび』
        Thursday Class:“The Very Hungry Caterpillar”『はらぺこあおむし』 
 (10:45 5分休憩) 
  10:50 ★Games with Evan
  11:05 Egg Hunting Game 卵探しゲーム
  11:20 集合写真
  11:30 Good-bye & Finishing 

     ※入学・入園お祝いは、最後のご挨拶の後、個別にお渡しする予定です

      
    2015年のEasterは、4月5日です。


過去のイースターパーティ
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★Easter Party 2014

  2014Easter2014E 2014E22014E3

     Easter 幼児交流会、今年も楽しく終了しました!

     お友達を誘って下さったお母様方にも感謝いたしております。ラボが初めてでも、一緒に楽しんでくれたご様子で、良かったです。
     
     子ども達も、発表をよく頑張りましたね!先週、お休みで、何週間ぶりだったお子さんもいらっしゃいましたが、よくCDを聞いてきていらっしゃいました。英語もしっかり言えるように、練習してきていらして感心いたしました。

     物語は、その中から一言でも、印象に残るSentenceを、しっかり自分のものにできることが大切です。

     発表会を通して、子ども達は、一段一段、成長できますね。

     今回、驚いたのは、Seiken君、Izuru君、Eita君達の小1男子達が、絵本を持ってくれたり、小さな子達をみてくれたりと、お手伝いを自ら積極的にしてくれたことです。かつては、彼らも、走り回る腕白Boys!(中高大生の前ではまだ元気いっぱい!)でしたが、小さい子達を前に、大きく成長していることに気づかされ、頼もしくなりました。Seiken君は、マイクに向かって、素語りのように『きょうはみんなでくまがりだ』の英語を語ってくれたことにも驚きました。

     きっとそんなお兄さん達の姿を、小さいお子さん達も、大人の気づかないところで、見ていたり、感じたりしていて、大きな刺激を受けているのだと思います。

     また、今回、シニア(ラボにはシニア制度があります)としてHelpしてくれたMajuさんも、小さい子達との“We are going on a Bear Hunt”が、とても楽しかった!と感想を言ってくれました。キャベツの手遊びも、みんな楽しそうでしたね!まだ高1ですが、細々と非常に手際よく手伝ってくれて、本当に助かりました!

     縦割りの異年齢の環境の中で、子ども達は、どんどん成長しますね。



*************************************     
    Wednesday, March 26,2014

 at Kami Yoga Art Hall (上用賀アートホール)


   <内容>

      ラボのプレイルームクラス、幼児クラス合同で実施します。
      小学生もご自由に参加下さい。受付やEgg Hunting、司会進行などお手伝いしていただきます。

      ラボが初めての方も、一緒にSongs♪を楽しんだり、物語を楽しんだりしましょう。今年は、“We are going on a Bear Hunt”『きょうはみんなでくまがりだ』を全員で楽しみましょう。

   

   <持ち物> 
   
       ・Eggs 白いゆで卵、2~3個 お家でクレヨンやマジックで絵を描いてきてもいいですよ!白で描くと、絵が浮き上がってきます。

       ・お飲み物

       ・会員外の方は、参加費500円/子 プレゼントあり


   <PROGRAM>

    9:30 Gathering 集合

           ※いらした方より、卵の色づけをします
  
    9:45 Songbirds♪

            体験中の方など、人数が増えて危ないため、舞台下で、Songbirds♪を楽しむことにしました。m(_ _)m 
    
   10:00 Kids' Presentation

         火曜日 Playroom Class:Songs♪ by Akiharu,Koh,Mizuki,Rie,Shiyori,Tomoki,Yui,Yuki

 
         火曜日 Kiddy “Spring Breezes Huff and Puff”『はるかぜとぷう』 by Masatora,Ryunosuke,Sousuke,Yuzuki

       木曜日 Kiddy “Sifka Boorka, the Magic Horse" 『シフカ・
ブールカ魔法の馬』 by Mana,Mao,Rio,Sakura,Shiena,Suzu,Toshinobu

  
   10:40 物語『きょうはみんなでくまがりだ』“We are going on a Bear Hunt”
           物語を聞いて、みんなでくまがりにでかけるよ!

   10:55 Songbirds♪

   11:05 Egg Hunting Game

           お菓子の入ったプラスティックエッグを探そう!
 
11:15 ご入園、ご入学おめでとう!

   11:20 集合写真

   11:30 Good-bye & Finishing




過去のEaster Party
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★Easter Party 2013

   March 23, 2013 at Kamiyoga Arthall


たくさんの子ども達が、元気よく歌や物語を発表できました!
   どうしても緊張しがちですが、マイクに向かって、しっかりと語れたことは、本当に素晴らしいことです!

   エリンさんも、とっても優しい素敵なアメリカ人でしたね!

   また7月にITO パーティに来たい!とおっしゃってくれました。

   イースターゲームも、3つ楽しめましたね!

   クラスの方は、少し間があきますが、その間も、しっかりいろいろなCDを聞き続けましょうね!

   ITOは、25~27合宿、29~4/2黒姫キャンプ、その後また地方へと4/4まで留守が続きます。ご連絡は、携帯へお願いします!


*******************************************************

Miss Erin が来てくださることになりました!

     みんなとご挨拶、Songbirds♪、自己紹介をしていただきましょう。

     ゲームも一緒に楽しみましょう!小学生も十分、楽しめると思います。

 今年も、かわいいお土産あり! 会員外は、参加費500円/お子様

       プレゼントの都合で先着40名   
 
     お友達をお誘いください!

持ち物:絵を描いたゆで卵2個ぐらい(当日、こちらで色付けします)

       お申し込み締め切り日:3月15日(金) 
 
       ・お申し込みはこちらへ お子様のお名前と年齢をお知らせ下さい ・伊藤





    <Program> 

      9:00 準備開始
      9:30 ご挨拶、各自ゆで卵の色付け   
      9:45 Songbirds♪
             舞台上でThis Old Man♪、BINGO♪、Rock My Soul♪、
             If you're Happy etc.を発表   
    
     10:00 Miss Erin's Self-introduction
     10:20 Kids' Presentation

            火曜日 Playroom B 
            火曜日 Kiddy “The Wonderful Wuffs on Thursday” 
木曜日 Kiddy “The Wonderful Wuffs"
〃   〃  “Tom Tit Tot”
 
     11:10 Let's play with Miss Erin! 
  
   11:30 Egg Hunting Game
11:40 Good-bye & Finishing
     12:00 Miss Erinは、ラボルームへ移動
             高学年とLunch & discussion
  
   
   ※今年のEasterは、3月31日(カトリックでは)です。

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過去の交流会の様子

★Easter 交流会

      ~楽しい会にしたいと思います!お友達をお誘い下さい~
          申し込み期限延期しました 4月6日まで!
         (非会員500円 サンプルCDプレゼント。ご紹介者にもプレゼントあり)
小学生の参加 大歓迎!一緒にSongbirds♪やテーマ活動を楽しんだり、Easter Eggを作ったり、Egg Hunting を楽しみましょう(参加希望者は、事前にお知らせ下さいね!)


     持ち物:Boiled Eggs(ゆで卵 2個ぐらい)←お家で、クレヨンで絵を描いてきましょう!
 (お母様のお楽しみ用として、卵の殻をご持参して下さってもいいです)

   1:00 集合 到着したお子さんから、Easter Egg 作り
        描いたゆで卵を、好きな色水につけます。
  
   1:10 Songbirds♪
          全員、舞台の上にあがって、6曲を元気よく歌いましょう!
        
   1:15 Presentation

         ①Playroom Class:上記6曲より3曲を選んで  

         ②木曜日 夕方幼児クラス:One One One♪    
   
         ③火曜日 幼児クラス:It's a Funny Funny Day 

         ④木曜日 幼児クラス:Alice in Wonderland   

      休憩

   2:00 "We're going on a Bear Hunt" 読み聞かせ with Ayana
 
          お母様、お父様も一緒に、物語を動いてみましょう!

   2:30 Egg Hunting on the Stage (Plastic Egg Present)

2:40 進級おめでとう!お祝い
           ご入園、ご入学の方にささやかながらプレゼント 
   
   2:45 Good-bye ♪

   2:50 Take a Picture
  
          ※皆さんおいそがしいことと思いますが、午前中10時~、椅子撤去のお手伝いをいただけると助かります。お父様も助かります。m(_ _)m
         

    ****************

   3:00~6:00 小中高生の発表会練習となります。

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★2012年 3月25日

幼児以上の子ども達が、兄弟を入れて30名ほどが集まり、小学生以上の子どもたちも受付、Coloringコーナー、カメラ担当などをし、一緒に『てぶくろ』のテーマ活動やSongs♪を楽しみました。
発表も、みんなふだん以上に頑張ることができ、上出来でした。
Gunちゃんも、いそがしい中、保護者の方々への挨拶も兼ねて、ナレーション、音楽CD、テーマ活動、Songsと大活躍でした。
→Program
Easter2012
 
     ◎来た子から、ゆで卵をColoring(あらかじめゆで卵に絵を描いてきて下さい)
       9時50分 集合  

      10時~ みんなでSongs:Twinkle、Hot Cross Buns、One One One、Rock My Soul、skinnamarink、Pussy Cat 最後にTとジャンケンで終了    (Peter's Hammerは、PRが発表するので省きました)

      10時15分~ 発表 
          ① Playroom 3曲  
          ②“Jeepta”
          ③“The Dreadful Drops”
          ④“The Mitten”
      11時~ 参加者みんなで『てぶくろ』物語体験
          このクラスのメンバーが中心になります。
「てぶくろ」は、手の空くお母様方の手でと思っています。

      11時20分~・My Balloon♪
            ・If you're happy♪
            ・Hop Rabbit♪ etc. 
            ・Easter Egg Hunting(Present) 舞台上で  
      11時35分 Good-bye♪ 
             Coloringしたゆで卵を持って返ります。

        *終了後、可能な方は、お片付けお手伝いをお願いします


****************************
★2012年4月30日

 地区SHIP の 新入生歓迎会

  参加したメンバー6名(地区全体で約60名の小5~大学生が参加)みんなとっても楽しんできました!
午前中はグループ対抗ゲーム。
ライブラリーイントロクイズや大きな声で好きな台詞をいうゲームもあり。
午後は、お菓子の家づくり。各グループ、夢のある家ができて、みんなで食べました!
FS、SB、CSもエンジョイしてきました♪
今年参加できなかった子は、来年、是非、参加して下さいね!
SHIP

   ※地区SHIPの申し込みは、後期からでも大丈夫です!ただし年間登録料1800円は同じです。


*****************************
★2011年 4月9日(土)

 幼児~小学校低学年 Easter Party

 楽しく終了!パーティに入ったばかりのお子さん達も、見事に発表できました!
発表会を経るたびに、子どもたちは成長しますね。
今回の発表では、お家でCDをながしているだけだったのに~!とお母様が驚いていらっしゃる方もいました。
幼児の今だからこそ、英語を聴く力をのばしたいものです。
みんなで楽しんだ“We Are Going on a Bear Hunt”。保護者の皆様が、表現豊かにGrass,River,Mud,~になってくれたおかげで、子どもたちは、本当に楽しそうでした。最後にGo up stairsで、舞台にあがって寝ていたのには、こちらも想定外で、びっくり!子ども達の発想力に一本!
舞台上を草原にして、Egg Huntingも。
リトミックの先生もいらして下さったので、楽しいリズム遊びも体験できました。
次回の発表会は、7月9日(土)です。
Easter2011

****************
★2010年3月 3週連続Events
 ① Easter Eggづくり  (Playroom Class、一部Kiddy Class)
 ② Enjoy Party with Caitlin (Playroom Class、School Class)
 ③ Easter Party at Kinuta Park (Playroom ~ School Class)
      
    今年は開花24日の予想から29or30日に決定。天候の判断で、合宿前日の30日に実施。会員17名、非会員6名が参加し、桜は7分咲きぐらいでしたが、お日さまの元、楽しい会となりました!

Easter2010Easter2010KinutaCaitlin2Caitlin1


★2009年3月24日(火) 

March 24th at Kinuta Park(On 25th,if it rains)
10:30Gathering 10:45Start~11:45
Probram:Hello,Hi!How're you?,Ring-a-ring,The Cows in the meadow,I've working on the railroad, Old MacDonald,Heel & Toe,My Balloon,Fruits Song,Hot Cross Buns,Good-bye♪,
"The Very Hungry Catarpillar",Egg Hunting, Presents
体全体を使って、物語を楽しみました。
Key Sentence:“Still hungry!”
21名の子ども達が集まり、あたたかい日射しを感じながら、砧公園で、歌、物語をみんなで楽しみました!


※どなたかお写真など撮られた方、送っていただけると嬉しいです!




*******************************

★2008年3月26日(水)10:15集合 10:30~11:30 Easter Party at Kinuta Park !
Labo_easter
Easter Party at Kinuta Park on March 26
Picture by Mrs.Kawaue

天候にも恵まれ、とても良いイースターパーティとなりました!

以下は、「保護者の方へ」の欄で記載した内容と同じものです。
*****************

砧公園は、都内の桜の名所としても有名です。幸い我が家から自転車で3分。この公園でのイースターパーティは、今年で6年目。内、1年だけ雨で室内でしたが、今年は丁度、気温もあがり、晴天のもと、パーティを楽しむことができました。桜も満開に近い状態で、背中がぽかぽかとあたたまる陽気。今年も、ここ数年のテーマ『はらぺこあおむし』を実施。例年より少し人数が少ない14名で楽しみました。小1メンバーもいらして、お兄さんぶりを発揮(^^)されていました。

プログラムの内容は、Hello!、Hi!How're you?、Ring-a-ring、Cows in the meadow、みんなで仲良く遊んだら電車に乗って出発!I've working on the railroad、Labo_easter1
着いたところはとっても広い公園、空は高いし、どこまでも広い!Rock my Soul、おや?動物の鳴き声が~There's Something in the Garden(動物の絵探しゲーム)、イースターの食べ物Hot Cross Bunsをお母さんといっしょに、果物が食べたくなってFruit Song
Labo_easter3
好きな果物は何かな?だったのですが、私が“What do you like?”とある小学1年生に尋ねると、元気よく“I like ○○.”と自分の名前○○を元気に言っていたので、自分が好きって大きな声で言えてすばらしいなぁと感じました。たくさん食べて、ふと空をみるとBalloon!
Labo_easter4


Drink Timeで休憩すると、丁度「お腹が空いた~」と子どもの声。そこで「とってもお腹がすいたあおむしのお話」。今年は、小中大の3段階であおむしが成長。読み聞かせの後にテーマ活動。みんな必死で食べ物を食べるけれども“Still hungry!”声に出している子が多くてGood!「ぜ~んぶ食べたよ!」と報告に来る子も。気分はVery Fat Caterpillarに!
Labo_easter5
今年は新聞紙のさなぎをやめて、お母様方に手で囲ってもらいました。ある小学生に1つのCocoonの中に9人も子どもがいる!と指摘されてしまいましたが、お母様方がさっと大きなCocoonをつくって下さったので、暗い中でじっと10数えて、さなぎの中の気分になれました。その後でぱぁ~と皆、思いっきり笑顔で飛び出していきました。

私としては、子ども達みんな、こうしてどんどん大きくなって、いつか親の元を元気よく巣立って広い世界へ羽ばたく、そんな気持ちで物語を読みました。

おしまいはEgg Hunting。あるお母様に卵を隠してもらっている間にHead & Shoulders♪。Okの合図で、子ども達は桜の木々の方へといっせいに走っていきました。木の下や幹から卵を探し出しました。殻の中には、Easterグミ。Good-bye♪の後は、一人ずつ、ABCも付いたはらぺこあおむしシールをプレゼント。卵の殻に貼ったり、アルバムに貼ったり、好きな物に貼って、少しでも今日のことを覚えていてもらえれば~。その後のLunch Timeは、お外で気持ちよさそうでしたね。

お母様からいただいたメッセージ。
「今日はお天気にも恵まれ楽しかったです。・・・・久々につり橋のほうへ行ったら、○○も○○君もがらがらどんになりきって、橋を渡った向こうで草をもぐもぐたべるふりしてました^^」

こんなメッセージをいただくと嬉しいですね。

Labo_easter6











***********    

Easterは、春のお祭り。今年は、3月23日がEasterで、21日がGood Fridayでした。Good Fridayは、朝“Hot Cross Buns”をいただく日です。キリスト教の文化ではありますが、日本でも春は大切なスタートの時期。心を入れ替えて、いろいろなことに挑戦したいですね。子どもたちもかわいいBunnyのように、思いっきりHop!できますように。

Easterに読んでもらいたいお勧め絵本:『ふわふわしっぽと小さな金のくつ』デュ・ボウズ・ヘイワード作。毎年、この時期に読みますが、何度読んでも心温まるお話です。是非、お子さんに読んでさしあげてください。

★Hot Cross Bunsの本格的なレシピのご紹介★

強力粉・・・450g
ドライイースト・・・15g
砂糖50g
塩・・・小さじ1
スパイス類(シナモン、ナツメグ、クローブ、オールスパイスなど)
・・・大さじ1
牛乳・・・150cc
水・・・50cc
卵・・・1個
バター(柔らかくしておく)・・・50g
ドライフルーツ類・・・100g
(レーズンを中心に、カラント、レモン&オレンジピールなど。
細かく刻んでおく)

[十字の飾り部分]
薄力粉・・・大さじ3
バター(冷しておく)・・・25g
冷水・・・大さじ1

[つや出しシロップ]
砂糖・・・大さじ2
水・・・大さじ2

牛乳と水を合わせて軽く(人肌程度に)温め、ドライイースト、
砂糖、塩を加えて溶かす。さらに解きほぐした卵を合わせて良く混ぜる。
台の上に粉をふるって山形に盛り上げ、スパイス類を加えて中央を
くぼまる。その穴に1の液体を注ぎ、穴の内側から山を少しずつ崩し
混ぜていく。
全体がまとまったら、台の上で滑らかになるまで力強くこねる。
手につかなくなってきたら柔らかくしたバターを少しずつ生地に加えて、
ドライフルーツ類を混ぜ込みさらにこねる。(なぜバターを後から加える
のかは下記参照)
表面を張らせて丸くまとめ、バターかサラダ油を薄く塗ったボウルに入れ
ラップをかける。暖かい場所で約1時間、生地が約二倍の大きさになるまで
発酵させる。(一次発酵)
膨らんだ生地を少し押してガスを抜き、12等分して丸めたものを、天板に
充分に間隔をあけて並べる。ナイフで中央に軽く十字に切れ目を入れ、
濡らしたふきんをかけ暖かいところでさらに40分発酵させる。(二次発酵)
十字飾り用の生地を作っておく:ふるった薄力粉に冷やしたバターを入れ、
指先でポロポロのそぼろ状になるように混ぜ合わせる。
(=rubbing/スコーンの生地を作る時の要領で。) そこに冷水を加えて
まとめ、冷蔵庫に入れて約30分休ませる。
二次発酵が終わる時間を見計らってオーブンを220℃に温めておく。
十字飾り用の生地を細い紐状にして(薄く延ばしてから細く切る)、
二次発酵が終わった生地の割れ目に、軽く濡らして十字に貼りつけ、
220℃に温めたオーブンで約15分焼く。
砂糖を同量の水で煮溶かして照り出し用のシロップを作っておき、
焼きあがったバンズが熱いうちに表面に塗ってツヤを出す。
 
ちゃんと膨らむ生地を作るには、きちんと強力粉のグルテン(粘りがあって
良く伸びる組織)を形成させること。バターなどの油分は最初から加えると
このグルテンの形成を阻害してしまうので、ある程度こね上がってから
加えた方が、初心者には作りやすい。

以上、どなたか是非tryしてみてくださいね...

★ちょっと身近に感じるキリスト教の文化★
<まじょまじょさんのHPより素敵なお話をみつけましたので、ご紹介させていただきます>
「身近な言葉では、例えばだれでも気軽に使っている、ほとんど日本語化している”Good-bye!”は、God be with you(ye)”の省略形だったんですね。GoodはGodをさし、-byeの”b"はbeのこと、yeはyouをさします。お別れの時にいう言葉は、相手に対して「神と共にありますように」「神のご加護を」という願いをこめた言葉なのだ、とわかって使うのと、単純に「さよなら」ってことだから、で使うのではことばの深みが全く違いますね。」
こんな身近な所にも、キリスト教の文化はあったのですね~!。


 
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