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 Ｕさんのコールスローレシピ！！ |
01月29日 (月) |
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先日のプレイルーム歓送会での持ち寄りで大変美味しかった
Uさんのコールスローレシピが届きました。
さっそく先ほど私も初めてコールスローなるものを作ってみました。
小学生の時に給食で出ていた酢の多すぎるそれは大嫌いメニューで今でも思い出しても鼻がツーンとして唾液が出てまいります。
それ以来美味しいコールスローを食卓に出したことも作ったことさえありませんでした。
でもこれは違うんです。
お替りしたくなるくらい美味しかった。
ではレシピ紹介！
１：キャベツ２分の１とにんじん２分の１を千切りにして塩もみ
２：しんなりしてきたら水洗いして絞り、酢大匙１をふりかけます
３：砂糖大匙２分の１とマヨネーズ大匙５を混ぜ合わせたものを２に
まぜます。
｛私は作ってみて酢を大匙３くらい、砂糖は大匙１にアレンジしてみました。お好みでいいかも｝
ラボママで簡単で美味しいレシピ集を作りたい！なんて話も先日出ておりました。昔作ったことあるなーと思い出しましたよ。
みなさん、お試しあれ！
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