|
|
メリーポピンズさん （2005年11月12日 11時41分）
むかご、去年盛り上がりましたね～～＾＾
もう1年たったんだね～。
去年、hitさんのまねして、私もむかごご飯を作りました。
あの後、会場を借りてる大家さんが自分の畑からむかごを枝のまま
くださって、「あんた、こんなん見たことある？」って＾＾
「はい＾＾むかごですよね～」て答えたらびっくりされましたぁ～。
（先に送ってもらって、食べてたからね(^_-)-☆）
それくらい、こっちでは珍しいかも、です。
大家さんに貰った時には、「素揚げ」にして、あつあつにお塩をふって
食べたら、子ども達は大喜びでしたよ～。
ただし、冷めたら、苦味が増したような・・・＾＾；
「大人の味」っていうので盛り上がったのかな？（痴呆～＾＾；）
|
|
|
|
|
hitさん （2005年11月12日 11時01分）
ドロシーさんへ
ムカゴの話し、実は去年も盛り上がったんです。
いつもお弁当のおかずを買いに行くスーパー丸正で見つけました。
僕が小さいとき庭にあったからよくわかっているのかもしれないけれ
ど、山にも取りに行きました。
地下茎は山芋だから、山に取りに行くのは山芋の方だけれど。
友達と探して掘ったんです。こどもだからだいたい失敗して途中で折れ
るんだけれど、それでも３０センチくらいはあります。
山芋を見つけるのは、種を探すのが一番。
種は特殊な形をしていて、半円の平らなところを立体的に３枚くっつけ
た形。
女の子は、鼻にくっつけて遊んでました。
一度場所が特定されると何年も同じ所にできるので、毎年掘るんです。
楽しそうでしょ。
|
|
|
|
|
dorothyさん （2005年11月12日 07時27分）
数日前のムカゴ、知りませんでした。
お豆の一種？
そういえば、最近７２％とか８５％のチョコレートが
売られているそうですが、当地では見たことがありません。
ローソンとロッテの共同企画、という商品を新聞で
紹介していたので、ローソンに行って探したのですが、
ない！店員に聞いても知らない！
「首都圏での販売ではないでしょうかね？」とは
店長の弁。いい子にしていて、サンタさんから
もらおう。
ハナミズキ、こちらは真っ裸です。末っ子が
生まれたときに市からいただいた記念樹です。
夏場にはほどよい木陰を作ってくれるし、春は
桜と前後して咲きます。
めんげーんだない（かわいいんですよ：当地方言）。
|
|
|
 Re:Re:Re:Re:Re:Re:ムカゴご飯作ったよ●2005/11/09の日記（11月09日） [ 関連の日記 ]
|
 返事を書く |
|
hitさん （2005年11月12日 01時07分）
カトリーヌさんへ
本当ですよ。ムカゴは多分茹でて塩を降ってたんじゃないかなあ。
庭に植えてあったんです。だからムカゴも取ったけれど、時々は山芋も
掘りました。
ただ、へただったから、途中で折れてしまうんです。
裏山で戦争ごっこですか！エアーガンでしょ。流行ってますね。
プラスチックの弾を撃ちっぱなしは良くないですよね。
ゴミくらいは拾ってくれなくちゃ。
|
|
|
|
Re:Re:Re:Re:Re:ムカゴご飯作ったよ●2005/11/09の日記（11月09日） [ 関連の日記 ]
|
返事を書く |
|
カトリーヌさん （2005年11月12日 00時59分）
hitさんへ、
ほんとう？私も植えたいな！山に山芋。今、うちの前の山は、ガキども
（小６）の戦争ごっこの場所になっていて、まあ、野山を駆け回るのはい
いんですが、ビービーガンやマシンガンの弾はうちっぱなし、飲んだり食
べたりしたゴミは落とし放題。えっ？と思うのは、上下迷彩服なんです
ね。何を考えて親が買うんでしょうね。うちの子も今度ゴミ拾いに行かせ
ようと思っています。うちの子たちもこの山にはお世話になっています。
|
|
|
|
Re:Re:Re:Re:ムカゴご飯作ったよ●2005/11/09の日記（11月09日） [ 関連の日記 ]
|
返事を書く |
|
hitさん （2005年11月11日 00時23分）
カトリーヌさんへ
そ、そうですか！でも、僕が小さい頃は、庭に山芋を植えていて、地上
にムカゴがいっぱいできていたんです。
それを取って食べていたのを覚えてます。
こどもだったからよくわかってないけれど、塩味がしてました。
庭に植えたらどうですか？山芋。
|
|
|
|
Re:Re:Re:ムカゴご飯作ったよ●2005/11/09の日記（11月09日） [ 関連の日記 ]
|
返事を書く |
|
カトリーヌさん （2005年11月11日 00時18分）
むかごは、逆に都会の方の方が、この時期珍重されたりして、ご存じなの
ではないかしら。季節感を楽しむ茶道など、日本文化ではよくあることで
すね。以前お茶の先生のお宅で茶懐石でいただいたことがあります。田舎
の人といっても、むかごがなっているのをみることはいまではめずらしい
でしょうね。都会で売れるから、畑で作っているのだと思いますよ。
|
|
|
|
Re:Re:ムカゴご飯作ったよ●2005/11/09の日記（11月09日） [ 関連の日記 ]
|
返事を書く |
|
hitさん （2005年11月10日 00時42分）
とんかつ姫さんへ
いくら大森産まれだからって、このムカゴは新宿のスーパーで売ってる
んですよ。
と言っても、ムカゴご飯は去年初めて作りました。
ムカゴは、山芋の地上の実です。
山芋味なんだけれど、一粒が１センチくらいなので、皮の味が強くて山
芋とはわかりません。
皮の味って言ったけれど、味は実はほとんどしません。のっぱらの味で
す。
スーパーに売ってませんか？
|
|
|
|
Re:ムカゴご飯作ったよ●2005/11/09の日記（11月09日） [ 関連の日記 ]
|
返事を書く |
|
とんかつ姫さん （2005年11月10日 00時32分）
すみません、ムカゴって何ですか、実？豆？
聞いたこともなければ、画像を見ても青梅みたいにしか見えず、ご飯に
入れるものとしては分かりません。
タイトルだけ見た時は｢虫｣の名かと(~_~;)・。
大森生まれの池袋育ちですので、｢野｣の物には疎いのでして。
|
|
|
|
Re:Re:洗濯リングが届いた●2005/11/08の日記（11月08日） [ 関連の日記 ]
|
返事を書く |
|
hitさん （2005年11月09日 10時57分）
ドロシーさんへ
メイドカフェが、突然休業に入ってしまったんです。
12月に再開と書いてあるので、またやるみたいではあるけれど。
|
|
|
