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Ｐｌａｙ ｗｉｔｈ ｍｅさん （2005年04月21日 12時15分）
緻密なお仕事ですね。尊敬です。
私など、やりっぱなしの恥の書きっぱなしです。
大雑把なんですよ。
ところで、適量とは同僚の砂糖を準備して、藩領入れて様子を見ながら
（甘さ）追加していってください。お好みの甘さにね。
若い頃、義母に「適当に」なんて、わからない。はっき言って！！
と向かっていたことを思い出しました。(*^_^*)
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 Re:Re:ハナミズキが咲いた●2005/04/20の日記（04月20日） [ 関連の日記 ]
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hitさん （2005年04月21日 11時43分）
カトリーヌさんへ
そうそう、この一口知識が入るとホームベースを思い出すんです。
あきる野いいところですよね。たぶん。
僕、もうだいぶ前だけれど、すむなら奥多摩って考えていたときあった
んですよ。結構本気で。
週に3日は奥多摩の家にすんで、4日は街の事務所。
それが今は全日都会のど真ん中です。
こんな暮らしでいいのか～～～～～って思ったりはしています。
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Re:ハナミズキが咲いた●2005/04/20の日記（04月20日） [ 関連の日記 ]
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カトリーヌさん （2005年04月21日 10時33分）
丘陵地の山桜も緑に溶けてしまい、あきる野にも街路樹のハナミズキが咲
き始めました。桜の頃の丘陵地、きれいなんですよ。わざわざ見に来る価
値があると思うくらい。一週間だったなー。また来年。ハナミズキが咲き
始めると丘陵地のうすピンクと薄緑の和菓子状態は終わりなのです。ハナ
ミズキはDogwoodですが、バージニア州の州花になっていて、２年前に
日本語研修のシャペロンでいらした方から、銀のハナミズキのネックレス
をいただきました。植物の名前って面白いのがありますよ。Buckeye（ト
チノキ）とかね。雄じかの目という意味。実が雄の鹿の目のようだから。
大文字にするとオハイオ州人。
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Re:Re:ハナミズキが咲いた●2005/04/20の日記（04月20日） [ 関連の日記 ]
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hitさん （2005年04月21日 09時45分）
めぐこさんへ
やっぱり伸びている枝を切ったら形が変わってしまうんですね。
でも、勝手だけれど、本当に自然に任せていたらそれも人にとってはつ
ごう良くなくなるんだからしょうがないでしょ。
僕も３年前ベランダにハナミズキ鉢で植えたんです。
見事に半年くらいで枯れ木になってしまいました。
あれもピンクでした。
西新宿もコブシは終わってツツジが咲き始めています。
ツツジはビルの周りに四角や丸に整えられてそれでも花の時は全体がツ
ツジの花色になってます。
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Re:ハナミズキが咲いた●2005/04/20の日記（04月20日） [ 関連の日記 ]
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めぐこさん （2005年04月21日 09時12分）
うちの庭にもハナミズキがあり、咲き始めたのでＨＰに載せようかと
思っていたところにこのタイトルを発見して来ました。庭のシンボルツ
リーとして植えたのですが、ほんとうはピンクの花の方を頼んだはずな
のに咲いてみると白い花でした。。。でも毎年楽しんでいます。秋には
赤い実もつけますね。ちょっと残念なのは庭の広さがなくて通行に差し
障りのある部分の枝を切ったので、バランスが悪いことです。切ったと
ころは、なかなか新しい枝が伸びません。空間の制約がなく枝を伸ばし
ているハナミズキは見事ですね。
近くの街路樹は、コブシの木の花が終わり、代わってツツジの花が咲
き始めています。
秋に植えた球根では、ラナンキュラスが今開花中です。嬉しくてＨＰ
の表紙に載せてみました。
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Re:Re:ハナミズキが咲いた●2005/04/20の日記（04月20日） [ 関連の日記 ]
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hitさん （2005年04月21日 02時05分）
とんかつ姫さんへ
え～、DogWoodですか～
日本語ではすごくきれいな名前「はなみずき」なのに。
こんなにきれいな名前の花はそう無いでしょ。
名前を聞いただけで惚れ込んでしまいそうな花ですよね。
なのに英語名。聞かなかったことにしよう。でもすぐ憶えられそうなな
まえです。困ったなあ。
赤もあるんですか？知らなかったです。
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Re:ハナミズキが咲いた●2005/04/20の日記（04月20日） [ 関連の日記 ]
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とんかつ姫さん （2005年04月21日 01時26分）
花水木、私も大好きです。
数年前まで15歳位の花水木がうちの庭にもあり、毎年白い花を（あれは
ないかも）ご近所の人をも楽しませてくれました。 でも（植木屋さん
の）剪定の間違えからかこの半分が腐る状態になり、泣く泣く切りまし
た。
花水木にはしろ、ピンクのほかに赤といってピンクの濃いのがあります
ね？ どれも揃えたい位ですが。
それから英語名をご存知ですか？ Dog Woodって言ったと思います。
アメリカの友人と益子でおそばを食べながら「あら、花水木、きれい
ね、ところで英語で何と言うの？」と尋ねたら、こともなげに”Dog
Wood”と答えられ、興ざめしたことが忘れられましぇ～ん(^_^;)。
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Re:Re:Re:Re:Re:Re:夏みかんでマーマレード作り●2005/04/17の日記（04月17日） [ 関連の日記 ]
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hitさん （2005年04月20日 22時35分）
Ｐｌａｙ ｗｉｔｈ ｍｅさんへ
イチゴジャム作ってみます。
イチゴが安くならないと。
砂糖の量、適量ってイチゴと同量くらいですか？
灰汁ってアクのことだったんですね。読めてないのよくわかりました
ね。灰でどうやってアクを取るんだろうって思ってました。
料理の知識無いんです。ただ、去年７月から毎日持ち寄り弁当作ってい
るのでだいぶ慣れては来たけれど。
Oさんって今回の中国訪問に一緒に行ってとんかつ姫さん・サンサンさ
ん達と観光した人です。
とんかつ姫さんのHPのリンタクに乗ってる人です。
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Re:Re:Re:Re:Re:夏みかんでマーマレード作り●2005/04/17の日記（04月17日） [ 関連の日記 ]
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Ｐｌａｙ ｗｉｔｈ ｍｅさん （2005年04月20日 21時53分）
hitさん
＞Ｐｌａｙ ｗｉｔｈ ｍｅさんへ
せんちょうさんにも聞いたんですが、最初は8階のOさんに聞きました。
怖いんじゃなくてほんとに恥ずかしかったんです。
カトリーヌさんには見つかってしまったけれど。
大反響です。
でも、マーマレード作ってほかのジャムも作りたくなりました。
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イチゴはとても簡単ですよ。
私はつぶさないでそのままの形が残るのがすきです。
灰汁（アク・・・白いあわ）を丁寧にすくい取るときれいな透明なジャ
ムになりますよ。ロシアンティにもどうぞ。
あまりしゃもじで混ぜないでそっとゆするくらいにね。
砂糖は適量に。レモン汁を少し入れることを忘れないで！！
色止めです。さっぱりしたジャムになりますよ。
Ｏさんって？だれかな～～？？
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hitさん （2005年04月20日 19時57分）
キム・タクさんへ
僕たちディアブロは、23歳から54歳までです。
たぶん平均は33歳くらいです。
デザイン関係の仕事が多いチームです。
いつも申し込まれて出かけていく、自分でコートを取ったことの無いず
るいチームです。
LABOFCは女の子もいるんですか！
外人さんがいるって、さすがラボですね。
楽しみです。
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