 ま～くんの【趣味で学ぶラボ知識】～まよなかのだいどころ編～ |
09月05日 (金) |
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【テーマ曲：まよなかのだいどころ】
ま～くんの趣味を知ってるかい♪
僕はま～くん、好きなことはゲームに漫画♪ゲームに漫画♪
仕上げはアニメ、仕上げはアニメ♪
・・・と、まあ、恥ずかしいようなことを冒頭からぶっちゃけましたが（え？今更？？ orz）
実はそれだけではない。
野球に動物、バイクに駄菓子、更には（ちょっとだけ）ラーメン通。
そして今回絡めようと考えているのは料理！
隠れた特技だよ♪
【テーマ曲：お料○行進曲】
いざ、進め～や～キッチン♪
かきま～ぜろ～や、ミキサー！！
『以下略・・・』
焼け～ば、ケーキだ～よ♪生クリームどおした～？？
てな具合にケーキは作られます。え？分からないって？？
ならレシピ↓
直径１８cmのケーキ型 １個分
卵 ３ 個
グラニュー糖 ９０ｇ
薄力粉 ９０ｇ
溶かし無塩バター ３０ｇ
とにかく、グラニュー糖と卵を混ぜて、薄力粉でとろみを付ける。
混ぜすぎると焼いたときに卵が膨張しづらくなるので加減が大事。
あとは170℃のオーブンで30分くらい焼くだけ。
これでケーキのスポンジ部分が完成する。
・・・？
・・・ん？
・・・あれ？？
スポンジ作りにミルクを入れてない！？
困った。お話が成立しないじゃないか。
これじゃあ、ミッキーとミルクを間違えることができない！！
・・・別にミルクが無くてもケーキは作れるのである。では何故ミルクが必要だったのか？？
・・・・・・バターが無いから？それとも隠し味？いや、そういうスタイルなのかもしれない。
わからないから、そこは置いといて。
次行こう♪
そういえばミッキーはケーキの生地に混ぜられてオーブンに入れられてな～。ってことはどんだけ大きなケーキを作ろうとしたんだろうか？
オーブンで焼いてたから、パンケーキサイズではないだろう。ってことは普通のスポンジケーキだろうか。
とりあえず、スポンジケーキだと仮定して、ミッキーケーキを作るための計算をしてみようと思う。・・・今夜は眠れなさそうだ。
さっき挙げた直径18センチのケーキを作るには
卵 ３ 個
グラニュー糖 ９０ｇ
薄力粉 ９０ｇ
溶かし無塩バター ３０ｇ
が必要となる。これは必須基準である。
ではまずミッキーが入れるボウルを基準にサイズを決めよう。
ミッキーの体の大きさは如何ほどか？？
恐らく5歳～8歳くらいの年齢だろう（かなり勝手（笑））
ならば体重は１５～３０㎏ってとこだろう。
身長は６０～１２０ｃｍってとこかな。
人間は体を丸めると高さは約３０％ほどになる。
横幅は２倍ほどに膨れるが、丸めた時の横の体＋足の長さよりもお尻から頭までの長さのほうが長いので、彼の体の質量を考えるなら
１２０×０．３＝３６ｃｍ
３６（縦）×３６（横）×３６（高さ）＝４６６．５６㎥が必要となってくる。
しかし、これはあくまで□の体積。この□をおおえるほどの大きさのボウル（半球）を考えるならば、各辺が内接する外部の円の大きさが分からなくてはいけない。
ならば、□の対角線の大きさがその円の直径である。
対角線を求めるならば１：１：√２を用いよう。
そしてミッキーの入ったボウルは半球であるからして約２倍の大きさが必要だ。だから２倍して
つまり最低でも７２√２の直径のボウルが必要なのである。
え？わかりづらい？？
じゃあ、大体で数を直します。
３６×√２→（１．４１４・・・）＝１０１．８０８・・・・
つまり直径約１０２センチ（四捨五入）のボウルってことになるかな。
いや、まてよ。
球の体積は=4/3πr3乗だから、
ボウルは半球として
４÷３×π（メンドイから３で）×５１×５１×５１÷２＝約２６５３㎥の大きさになる。
ん～、でかい。
約一メートルものボウルに一杯一杯のケーキを焼いたわけだ。
そのケーキなら何人分ができるのだろうか？？
とりあえずミッキーを引いて
２６５３－４６６＝２１８７㎥
最初に挙げた１８ｃｍのケーキを基準にして考えてみる。
４÷３×π（ゆとりだから３で）×９×９×９÷２＝１４．５８㎥
となる。
まあ、満タンではないから１４㎥と、２２００㎥すると、
１４：２２００・・・
約１６０倍もの質量となる。
ってことは単純計算で
卵：１６０×３＝４８０個
グラニュー糖：１６０×９０＝１４４㎏
薄力粉：１６０×９０＝１４４㎏
バター：１６０×３０＝４８㎏
ん？卵一個３０ｇ前後だから・・・
合計４８０ｋｇのケーキを作ろうとしていたのか、このパン屋どもは！？すごいな、おい。
え、何？ケーキは膨らむからボウルにいっぱいにはいれないよって？
これは最低でもの大きさだからボウルの大きさはますますでかくなるし、そうなればケーキを作れるサイズも増えるってもんよ。
☆研究結果☆
パン屋は最低でも
①直径１０２ｃｍのボウルを使っていた。
②ミッキーを包めるほどの生地の量で作れるケーキの量は約４８０ｋｇ分
③それを焼けるオーブンはすげぇ！！
という結果になりました。
今回はちょっと研究チックに頑張ってみた。あってるかどうかは別としてこの２時間の日記製作、俺ご苦労！！
数学弱い人、分かりづらくてごめん！！
みんなの読んだ感想期待してるよ～。
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