昔，バターを作るためにはbutter chumという攪乳器（かくにゅうき）に牛乳を入れて棒で突いたり，混ぜたりました。温度にもよりますが15～60分くらいかかったようです。butter chumには陶器のものや木でできた桶もありました。butter chumは,『３びきのコブタ』のなかにもでてきます。コブタが市場でこれを買い，オオカミがやってくるのを見るとこの中に入って，そのまま坂をころがってオオカミを驚かせましたね。

　バターのかたまり具合が悪いと「妖精がこの器の中に入っていたずらをしている」と考えられていました。そんなときはこのマザーグースを３回唱えると，妖精をのいたずらを止めさせたり，弱めたりすることがでると言われていたのです。

　小さなお子さんをリズムに合わせて，膝の上や立って抱っこしながら上げ下げしたり，揺らしたりして遊びましょう。おいしいバターができるかしら？