 オクラの花のサラダ（･ ・；） |
08月22日 (月) |
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最後の月曜日の静けさといった今日一日でした。朝一番で、昨日中止した合同Ｐの為に、急遽合宿便りをつくり送付しました。
久しぶりに市内の郵便局（本局）へ行ってみました。以前より大分雰囲気が変わってきていることは確かです。窓口の方も気持ちよく対応してくれました。今郵政問題で巷はかまびすしい！！。いい方向に変わってくれることを期待します。
・・・・・・・
次に地元の農協の直売所へ。ここでは地元の農家の方が、朝とりの野菜を持って来て販売している。新鮮でとてもお安い。時々珍しいものがある。今日の発見は《オクラの花》が売り場に。レジで聞くとさっと湯がいてサラダにするとおいしいよと、教えてくれた。食べてしまうのにはもったいない。黄色の大輪のはなが5つほど袋に入って90円です。その他季節の野菜や、ゴーヤなど品物もどんどん新しいものが増える。かごいっぱい買っても1000円でおつりが来るくらい安いのです。
オクラのはなのサラダをつくりました。さっと湯がくと、薄茶色になって、見た目はあまり綺麗ではありませんが、他の野菜と色合いを考えて盛り付けました。味はドレッシングで頂きましたが、ヌルッとしておいしかったですよ！！。もっともオクラのねばねばが嫌いな方はだめでしょう！！
オクラは、生でもおいしいですよね。鰹節をかけて食べると。（やわらかい小ぶりのものに限りますが）。
夏は酢の物を欠かしません。オクラもよく食卓にのります。
ちなみに今日のメニューは、ゴーやの炒め物。ゴーヤも夏は良く食べます。自己流ゴーやチャンプル？？。適当に味付けます。その日の気分で。今日は、豚肉とゴーヤをいため、塩、胡椒少々、酒、砂糖（隠し味）醤油少し。とき卵2個で全体を包むように流しいれ、最後にごま油で味を調えます。超適当（；＾＿＾Ａ。味見をしないで、食卓に並べてから、うん！！まあいける味かな！！なんて（笑い）。＋枝豆（黒豆と書いてあったが、中はグリーン）＋生ワカメの味噌汁。夫婦二人ではこのくらいで充分です。残さず食べてくれると、かたずけもはかどります。
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合宿のグループ表や、部屋割りなどメールがはいりました。現実に戻った感じです。
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ＯＢ，ＯＧ名簿もすでに提出してありますが、最近住所変更が届いたものを訂正して送る。アンケートが届くにのは、9月に入ってからです。皆様の進行状況はいかがでしょう？？？個人情報・・でいい返事ばかりではありませんね。そんな声が支部内から聞こえてきました。
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Re:オクラの花のサラダ（･ ・；）（08月22日）
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とんかつ姫さん （2005年08月22日 23時55分）
あのぉ、オクラの花ってどういうのですか、見たことないです。
オクラとえりんぎ（きのこの種類）は年中マイブームです。
おいしそうな夕飯の献立でしたね、野菜がいっぱいで。 野菜って気持
ち、時間がゆっくりじゃないと沢山の種類の料理は出来ませんね？ 蛋
白源はいくらでも簡単に増やせるけど。
あら、そうでしたね、OGOBの住所を送るんでしたね？ 似たようなこと
を中国交流でもやっていて、責任上そちらのまとめに気を配っていたら
忘れてました(-_-;)。う～ん、本当に（高３で）卒業したこの名簿はあ
るけど、その前に辞めた子のも、でしたね、無理ですねぇ、現ラボッ子
の住所だって妖しいんです。 うちはパスになりそう、すみません。
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Re:Re:オクラの花のサラダ（･ ・；）（08月22日）
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Ｈｉｒｏｍｉ～さん （2005年08月23日 10時05分）
とんかつ姫さん
あのぉ、オクラの花ってどういうのですか、見たことないです。
オクラとえりんぎ（きのこの種類）は年中マイブームです。
＞オクラとエリンギはうちでも絶えず食卓に上ります。オクラの花は黄色くて
芙蓉ののように大きくて薄い花びらでしたよ。私もはじめてみました。珍
味？？というところでしょうか！！
あら、そうでしたね、OGOBの住所を送るんでしたね？
＞中国に関してきているんですか？？大矢さんが中国のアンケートも作ったの
ですが、問題にされず、むっとしていました。とにかく松本氏が、全て仕切っ
てる感じです。話の始めは「国際交流」からだったんですよ！！！
結構25歳以上となると、年賀状などやり取りがアルＯＢ，ＯＧはいいので
すが、古い書類を引っ張り出したり、実家にＴＥＬしたりで、面倒でした
中国参加者も含まれています。
あまり気にされなくていいようですよ。
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