 オレゴンキャンプの食事 |
08月23日 (木) |
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オレゴンキャンプでの食事風景です。３つのキャンプ地では、
それぞれダイニングルームで食事をとります。
大皿にもってあるものから、自分の食べられるだけ
とる、残さないように、と残飯はテーブルごと
集められて、毎日計りで重さを量ります。
折れ線グラフができていて、
今日の残飯は・・・？などとアナウンスがあります。
小さい子は大きい子に声をかけられて、
お皿をきれいにするよう言われます。
この方法だと、ほとんどの子が残さず食べます。
黒姫ではいつも多くの残飯を見て心をいためていたので、
感心しました。
写真は2箇所めのキャンプ地、レッドウッド国立公園の
キャンプ場です。
アメリカの参加者と一緒にテーブルにつきます。
最後に2泊で行われるバックパックハイキングでは、
何も残さないよう、捨てないようにいわれ、容器にお湯をいれて、
残ったものも全部きれいに飲みます。
残飯がでないのは、すばらしい。
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