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 フロリダ日記７ |
08月23日 (土) |
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色々思い出しながらぼちぼちと。
私は子どもの頃、ミシガンやウィスコンシンと言った
北のほうの州でホームステイを経験していますが、
フロリダに来たのは初めてでした。
違うなぁと感じたのが、まず家のつくり。
北の家はみんな２階建てで、必ず地下室がありました。
フロリダの家は平屋がほとんどです。
それに地下室もありません。
地盤の問題でしょうか？
平屋なのはハリケーン対策かもしれません。
そして、プールを持っているお家が多いのはフロリダならでは。
北部でもプールのある家はありましたが、
それほど多くはありませんでしたから。
私がステイしていたのは大西洋に面したPalm Coastという街でしたが、
畑というものを見ませんでした。
不思議に思ってホストに尋ねると、ここは土に塩分が多いので
農作物に適していないからだと教えられました。
西に４０マイルも行けばコーンやピーナッツ、ジャガイモなどの
畑があるとのこと。
日本ではわざわざ海を干からびさせて農地を開拓しているのに
さすが、広大なアメリカは違います。
それから、今回驚いたのが日本食材の豊富さでした。
Palm Coastだけでも２件のアジアンマーケットがあり、
みりんやポン酢、すし酢なども手に入ります。
私はだしの素のスティックだけ持っていったのですが、
それも売っていました。野菜も、サトイモやら日本のかぼちゃ
なんかもアジアンマーケットで手に入ります。
普通のスーパーでもしょうゆはもちろん、店によってはすし酢も
あるし、ソース、てんぷらつゆなんかも手に入るみたいです。
海苔も干ししいたけもあります。とうふやワンタンの皮、
春巻きの皮なんていうのは日常食品みたいです。
お惣菜のコーナーには巻きずしのみならず、にぎりも売っていました。
日本食のレストランもけっこうたくさんあります。
PalmCoastにも２～３軒ありましたし、隣町などにも何軒もありました。
私が北部でステイした２０年前は日本食レストランなんて
大きな町に行かなければなかったし、手に入る調味料はせいぜい
しょうゆくらい、カリフォルニア米がやっと出回ってきたころ
でしたので、あまりの違いにびっくりです。これはフロリダならでは
の事情なのか、全米的にそうなのかはわかりませんが。
州によってもずいぶん文化が違うと感じた今回のステイでした。
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 Re:フロリダ日記７（08月23日）
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さきさん （2008年08月24日 17時34分）
おかえりなさい(^^)
先生も、日本食レストラン行きましたか??
私も去年行きました!デイトナの方だったんですけどネ!
私は、暑がりだったので、フロリダに決まった時は、若干憂鬱だった
のですが、ディズニーや、水族館などにも連れて行っていただいたの
で、とっても良い経験だったんです!
よかったら、去年フロリダ州に行った、私たちの掲示板があるので、
コメントなどしてくださると、嬉しいです。紹介しておきます。
みんなも、きっと今年の感想を聞きたいと思います。
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