 メアリ・アリスさんの「お祭り」と「とろろ」体験 |
07月19日 (火) |
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リードシャペロンのメアリ・アリスさんは、全４－Ｈのいろいろな事情を把握していなければならないので、４週間首都圏に滞在する。その間、財団、ワールドワイズ、ホストファミリー、そして４－Herたちと連絡を取り合う。私のＰＣでメールチェックをするのだが、うちにはまだブロードバンドが来ていないので、それが不便。
今日は午後から、八雲神社のお祭りに行った。お宮に行って、御神輿について近所をまわる。とてもこびそなおまつり。うちの部落は南郷というのだが、となりの切欠と一緒にしても１０人ほどの子どもたちがやっと集まった。秋川台のほうは、もっと子どもが多い。うちからは、次男三男が出た。アイスとお菓子目当て。メアリ・アリスは、こんな小さな小さなお祭りも楽しんでくれる。この界隈のおじいさんたちは、小さい頃からの友達で、昔秋川に橋が架かっていなかった頃は、渡し船だったそうだ。それで大雨が降ったりすると川向こうの小学校から急いで帰って来たりする必要があり、孤立した状態が結束を強めたのだと思う。そんな話も興味深いらしい。バージニアのメアリ・アリスの小学校でも、似たような歴史上の事件があり、人々はそれを未だによく覚えているのだそうだ。
アイスキャンディが出た。私はメロンと抹茶の二つを食べた。メアリ・アリスはイチゴと小豆。三男も二つ、次男は３つ食べたそうだ。お菓子も袋詰めをもらって帰ってきた。暑かった。
今日の夕食は、茹で豚ととろろ、サラダ。とろろは、私が小さい頃、「今日はとろろ！」ということになると、家族みんな集まってきて、父親（またはおじいちゃん）がすりこぎをにぎり、子どもたちがすり鉢をおさえ、母（おばあちゃん）がおつゆを入れる役で、みんなで協力して作ったものだ。そういう話をしながら一緒に作る。
「コレハ～ナンデスカ」 タロということばがあり、それでわかってくれた。タロイモの類。ぬるぬるした芋はタロ。サツマイモタイプは、ヤム。ジャガイモはポテト。とろろっていうことばは、タロから来ているんだろうか。苦労しても「トロロ」といえないメアリ・アリスの日本語を聞きながらそう思った。次男と三男、メアリ・アリスとでトロロを作る。ご飯にかけて、といったら、すり鉢ごと持ち上げて、お茶碗に入れようとしている！我が子をみて、絶叫してしまった。お玉があるだろうに！
なぜこういうものを食べるの？と言う問に、よくはわからないが、まずファミリータイプの食べ物であるということ、トロロ自体健康にいいこと、それから、昔、白米だけを食べていると脚気になるから、雑穀を食べる必要があり、トロロの時は麦を混ぜるので、食べやすいということを説明した。それでよかったかしら。ま、いっか。
茹で豚のマヨネーズしょうゆがけ。サラダは千切りキャベツ、キュウリにオリーブオイルと紫蘇ワカメちりめんをかけ、だいこんとにんじんのなますをのせたのでドレッシングなしで充分味があると言っていた。
夕食後、メアリ・アリスは三男に連れられ、カブトムシを捕りに行く。捕れなかったらしいけど、いろんな虫がいたといっていた。近所の花火に参加。
明日は、小学校訪問と、教育長さんに表敬訪問だ。
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Re:メアリ・アリスさんの「お祭り」と「とろろ」体験（07月19日）
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hitさん （2005年07月20日 10時20分）
秋川の生活って昭和初期みたいです。
「茹でた豚ととろろ」は「ととろろ」っていう聞いたこと無い料理かと
一瞬思いました。
カトリーヌさんの料理はおばあちゃんの料理じゃないですか？
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Re:Re:メアリ・アリスさんの「お祭り」と「とろろ」体験（07月19日）
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カトリーヌさん （2005年07月20日 22時33分）
hitさん
おばあちゃんの料理？ 昨日は塩サバ、今日は豚のみそ漬けでした～。暑
いので？みそ汁は省略。
忙しい中、訪問してくださり、ありがとうございます。
明日はセンターにいきます。
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Re:Re:Re:メアリ・アリスさんの「お祭り」と「とろろ」体験（07月19日）
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hitさん （2005年07月21日 22時16分）
カトリーヌさんへ
今日ビットの近くを通ったんですね。
今度ぜひ寄ってください。
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