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 阿蘇のとうもろこし |
07月03日 (月) |
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九州のU テューターから、阿蘇のとうもろこしが届いた。もうすぐシャペロンで出かけていく彼女にプレゼントをと、考えていた。韓国派遣の時「あんたのウエストポーチ、いいね。」「もうちょっと、大きめだとなおいいよね。」などと話していたので、お好きな色で探していたのだが、ぴったりのものがなく、少し小さいけど、散歩に持っていくポケットがわりのウエストポーチと化粧ポーチをオレンジでそろえて送っておいた。そのお返しに届いたのが、とうもろこし！
実はあきる野もとうもろこしの産地。ラボっ子のおじいちゃんの畑でもそろそろ出来ている。間引いたベビーコーンなんかもおいしい。でも、阿蘇のとうもろこしには、かなわんじゃろ、というわけで到着日をしていして、待っていた。
まず言われたとおり、生で食べてみる。ううっ。これがとうもろこし？なんだか果物みたい。よく見たら箱にフルーツとうもろこしと書いてある。つづいて、茹でてみる。沸騰させたたっぷりのお湯に入れて再沸騰から３分だそうだ。おいし～。
久しぶりにオレゴンの友人から連絡があった。オレゴンのハイランドデザット（高地乾燥地帯）から今年も若者がやってくる。この蒸し暑い日本からは８人がお世話になるそうな。
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