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[一覧] << 前の日記 | 次の日記 >> かせだま日記　お楽しみラボでシャーベット 07月18日 (土) ぶどうジュースで作った即席シャーベットです。 春に企画したものが実現しました。わ～い。 作り方（ラボっ子からのうけうり・段取りもすべてラボっ子） 用意するもの レジ袋１　１６０ＣＣくらいのジュースがはいるビニル小袋 氷子どもの片手で４回分　塩スプーン小さじ３～４杯 フェイスタオル ①氷をレジ袋にいれ塩をまぶす ②ジュースを小袋にいれ空気を抜き、こぼれないようしばる ③　①のなかに②をいれる ④　③をフェイスタオルで覆うようにして　上からもむ（あんまりもむとビニル袋がやぶけるよ） ⑤５分～７分まって　見てみる→　シャーベットできあがり ラボっ子の感想・・・甘くない 考察　ぶどう味がすぐにできました。　林檎味は・・・どうしてかガンとしてジュースのままでした。なんでかなぁ・・・ずっと考えています。ご存知の方　ご教授願います。 かせだまの感想・・・シャーベットつくりも人生同様　甘くない。。。 　　　　　　　　市販のシャーベットはなぜあんなに甘いの？林檎味には文字通りひやひや　しました。誰も泣き出さないでいてくれてありがとう。お母様方、ありがとうございました。 << 前の日記 | 次の日記 >>

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