 朝ごはんの本で旅する気持ち |
12月21日 (月) |
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今年も贈られてきました・・公益法人ラボ国際交流センター会員にむけての本は
「WORD BREAKFAST ALLDAY の世界の朝ごはん」発行はスペースシャワーネットワーク
10か国の朝ごはんの紹介され、ちょっとした豆知識もあってレシピもある
へぇぇぇぇこれって東京で手に入れられるよって思いながらパラパラとページをめくっていくうちに、いろいろな食文化がるんだな＾＾食べてみたいな＾＾＾＾と。
ブラジルのパダリア、パン屋さんなのにカフェもあったりお菓子や日用品もうっている
コンビニみたいなお店どそうです、いってみたいなぁぁ、そしてコーヒーも。
クロアチアのソパルニクはピザの原型なんだって、、、調味料やお菓子の写真掲載も
あって興味をそそる。
東京でも一日ちゅう朝ごはんを食べるお店があるようですが、やっぱりその国の空気と匂いと一緒にいただくのが一番でしょ。
食は国そのものを表現する、人を表現する、文化を表現してくれる。
今朝の新聞にも食卓も学びの場・・・盆栽職人として働いているドイツ人、途惑うことばかりだそうだが、食を通して日本をしりそして盆栽の意も。
国を知るには食から・・そんなことを紹介して世界を旅した気持ちになって・・・
そして興味をもったらその国へgo!
食から言葉へもつながる、旅することで。
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