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風の吹く日に・・・ 風の吹く日に・・・　[全1125件] 241件～250件 表示 << 前の10件 | 次の10件 >> 高尾山で買ったウドの調理　2008/05/06の日記 （4） 05月06日 (火) 二日前のことですが 高尾山山頂に農家の夫婦らしき人が出している出店があり ゼンマイ、たらの芽、コゴミ、ウドなどを売っていた ウドは長い一本が200円 一本買って帰ってきて　オレンジサラダに入れました これも料理教室で習ったもので気に入ったメニューです 皮をむいて3センチくらいの拍子木に切る　酢水につけておく （皮は捨てず、きんぴらに使える） レタスを切る 夏みかんを袋から出してちぎる　オレンジでも伊予かんでも好きずきに ウドの水気を切り塩をかけこの三つを和える これだけでドレッシングは使わないのでカロリーが低い ウドの苦みとみかんの味でレタスを食べる感じ おいしいのです レタスのかわりに大根やキャベツでもいいとのこと 大根ではやったことがありおいしかったです 一人分22キロカロリー 感想を掲示板へ 野菜のロールキャベツ2008/05/05の日記 （2） 05月05日 (月) ベテランの皆様にお恥ずかしいのですが ご愛嬌ということで とても簡単な野菜のロールキャベツ キャベツの葉をゆでておく タマネギを5ミリの厚さに切る にんじんを5m角タマネギの長さに切る ジャガイモ5m角タマネギの長さに切る （水にさらしてから水気をふく） ベーコンで巻いてさらにキャベツで巻く 鍋に並べ水と日本酒同量で強火にかけ 煮立ったら弱火にして15分蒸し煮に お酢としょうゆ同量をあわせ煮汁を少し加えて味をやわらげる このたれでいただく・・・ 料理教室で習ったもので、今日復習のためにつくりました おいしくできて野菜の味を楽しめました 感想を掲示板へ 画像縮小に使っていらっしゃるソフトを教えて下さい／高尾山ハイキング （1） 05月04日 (日) Windowsビスタを使っている方から 画像縮小の方法について問い合わせをいただきました あいにく私は今MACを使っているので実際に試すことができません みなさんが実際に使われている 使いやすいソフトを教えて下さい できればフリーソフトがいいのですが ・・・・書き込み大歓迎 今日は午後から晴れ間が見えるとのことで高尾山にでかけました ブナの木の柔らかな新緑が美しかったです 往きは谷川沿いの６号路を歩きました たくさんの人で一部渋滞も・・・ 帰りは1号路、途中金比羅台から高尾への道へ この道はは人も少なく、鳥の声が聞こえる楽しい道でした 一度岩角に足を取られ膝の腱を少し痛めました あぶない、あぶない・・・ ブナ・・・・・木肌が白い　　　木の根元にひこばえがない イヌブナ・・・木肌が黒っぽい　木の根元にひこばえがたくさん出ている 感想を掲示板へ 今日の仕事　キャラボク、ちゃぼひばなど （2） 05月03日 (土) 今日の仕事　大きなキャラボクの刈り込み、 　　　　　　庭で一番目立つところに大きなキャラボクがある　　 　　　　　　これをまかされたので丁寧に仕上げた 　　　　　　ちゃぼひばを２本 　　　　　　ちゃぼひばは枝ごとにはさみで摘んでゆくので時間がかかる 　　　　　　ほかにウメ、竹、南天など 　　　　　　午後から時々雨が降り、仕事を中断して雨が通り過ぎるのを待つ 　　　　　　雨の中高所作業は危険なので待機は仕方がない 　　　　　　なんとか終わらせることができた 感想を掲示板へ 三鷹市美術ギャラリー『幕末浮世絵展』2008/04/30の日記 04月30日 (水) 美人画 旅行ブームを背景にした風景画 武者絵 風刺画 開国絵 江戸時代に美術館はなかったが 浮世絵によって 美術が流通した 芸術性の高いものも多いが 旅行案内、図鑑、漫画、風刺 ニュースや文化伝播のためのメディアでもあった 浮世絵のサイズは全て同じ 縦に使って３枚左右横に並べたもの 縦に使って上下２枚をつなげたもの 200枚が単位だったそうだが 多いものは数千枚が摺られたのではないかといわれている その後は新しい版木として削り直して使われたため 版木はほとんどのこっていない 感想を掲示板へ 浮世絵木版画摺り実演見学　2008/04/29の日記 04月29日 (火) 浮世絵木版画摺り実演見学 三鷹市美術ギャラリーのプログラムで 浮世絵木版画摺り実演の会があったので三鷹文化センターへ 目白にあるアダチ版画研究所から摺り師の親方が来ている http://www.adachi-hanga.com/process.htm#suri 今日摺るのは葛飾北斎の富岳三十六景『神奈川沖浪裏』である 摺り師が５枚の版木から８回の摺りで浮世絵木版画を完成するまでを 解説付きで見ることができた 今日は６枚だけなのでほぼ一時間ほどでできあがった 江戸の庶民が鑑賞したように刷り上がったものを実際に手に取って その距離で鑑賞する 摺ったばかりだが乾いている 絵の具がバレンで強く和紙に摺り込まれたため 凹凸ができていることも手で触って確かめることができた 江戸の庶民はこの素晴らしい浮世絵木版画一枚を 当時の『かけそば一杯』の値段！！！で買って楽しんだという 気に入ったものをたくさん買えたわけだ 北斎の描いた原画（復刻したもの） 原画を摺ったものを何枚か摺って色を指定している 彫り師が彫った版木　（復刻したもの）山桜の木は堅いのでこの木に彫る 色を変える分の版木も彫る 顔料を水でとき、少し糊をまぜ、馬のしっぽで作ったブラシで色をのせる 「揉み込む」という 赤青黄の濃い薄い６色をまぜて色を調整している 白は和紙の色で出すので顔料は使わない 色の少なさにびっくり しかも単位としては200枚を同じ色に刷り上げるので色は摺り師の分担である 色を指定するのは北斎だったであろうが・・・ 藍とべろ藍（江戸時代にヨーロッパから輸入された明るい青） 和紙をのせてバレンで水平に強くこする 白川竹で作ったバレンも摺り師の親方が作ったもの いいバレンは買うと10万円を超えるという 神奈川沖浪裏はぼかしが入っているので摺数が８回だが 多くは６回の摺りでできている 『赤富士』は7回摺り 和紙と木版を使って、熟練の技によって 芸術性高い作品がつくられたこと しかも量産され庶民によって大量に消費されたこと 印象派への影響までも考えると この貴重な技、文化を後世に残してゆきたいと切に願う この研究所ではリプロダクトの浮世絵を販売もしている 浮世絵の大きさは一定しているので値段はどれも同じ一万円を超えるほど 退色していない色で作品を楽しめるのでお買得だ 感想を掲示板へ デッサン教室４回目　2008/04/28の日記 （1） 04月28日 (月) 4月からデッサン教室に通いはじめた デッサンは初めての人ばかり20人ほど 鉛筆と練り消しゴムを使ってデッサンをしている ２回で１枚を描いている 1,2 回は石膏で作られたデッサンモデル 円錐と長方形が十字に組み合わされたものと立方体だった ３回目と今日4回目は白い湯沸かしと青い空き瓶を描いた デッサンでは正確さ、正確に描けることを心掛けている 10時からだ10分前にはもうかなりの人が来ていて描きはじめている 講師が回って来て少し話すくらいで私語は全くない １１時半には終わってみんなで作品を見る 講師からは簡単なコメントがある まだ２枚描いただけだが、少しずつ正確さが増してきている それだけ見る目ができてきているとも言える 毎回楽しみだ 感想を掲示板へ サポートスタッフ研修3日目　2008/04/27の日記 04月27日 (日) 星の広場で朝の集い 朝食　パックサンド 　　　ホットドックを作ってアルミホイールで２重に包む 　　　牛乳パックにいれ折り込む 　　　ふたの一部を切って伸ばし、導火線とする 　　　立てかけて導火線に火をつけると 　　　牛乳パックはロウがしみ込ませてあるためよく燃える 　　　全部燃え尽きればホットドックの出来上がり 　　　とても簡単　今日はホットドックだったがホッとサンドでも良い 　　　ガールスカウトのリーダーの方が 　　　温かいと子供が食べやすいのでよくやりますと教えて下さった 　　　　 　　　ミネストローネ　 　　　ベーコンとミックスベジタブルで昨夕作っておいたもの 　　　今日の調理はミネストローネとコーヒー用にお湯を沸かしただけである 　　　（簡単な調理　参考　紙袋を使った目玉焼き 　　　紙袋の底に油をしみ込ませる卵を割って入れる 　　　塩、胡椒して袋の上を折り込んで封をする 　　　たき火の上の網にのせて加熱する 　　　加熱しても袋は燃えない　卵の下は油で加熱され、上は蒸し焼きになる 　　　出来上がったら袋を破いて食べる） 　　　かたづけ　食事備品キャビン管理棟へ返却　 自然対象のゲーム 　　　葉っぱっぱ　葉っぱを使ったじゃんけん 　　　めめめめめ　木の幹に目玉を描いたシールを貼る 　　　　　　　　　じっと見ていると木の肌からいろんなものが見えてくる 　　　おなじものさがし　 　　　　　　　　　チームで協力して 　　　　　　　　　カラマツの松ぼっくりや木の葉、シカの糞を探す競争 　　 チームビルディングゲーム 　　　Aフレーム 　　　ウォーターパニック 　　　危険物処理 　　　グループ輪潜り　 　　　ヘリウムフープ 乾かしておいたテントの撤収 昼食　中央棟でてんぷらそば、おいなりさん ふりかえり バスで三鷹へ　渋滞に巻き込まれず４時半には家に着いた キャンプの講習会には久しぶりに参加して楽しかった キャンプスタッフの雰囲気はどこも変わらない サポートスタッフの人たちやスタッフ、講師と皆親切だ 二泊三日で仲良くなれた 感想を掲示板へ サポートスタッフ研修２日目　2008/04/26の日記 04月26日 (土) 朝は食堂のおじさんが採ってきたワラビを使ったワラビご飯、 ネマガリ竹のみそ汁、納豆、のりなど 自然の家のフィールドや施設見学 白樺の木の多いところだ ３月の湿った雪のために白樺の木がかなりダメージを受けていた キャビン地区はラボランドの風景によく似ている 講師はNPO自然大学校からの２人 午前中はキャンプ概論　座学 ロープワーク ターフ張り講習 テント張り講習 鉈を使ったまき割り講習　 火起こし　火起こし競争 飯ごう炊さん　カレーライスとサラダ キャンプファイヤー講習 テント宿泊 久しぶりに一参加者として講習を受けて楽しかった 感想を掲示板へ 野外活動サポートスタッフ研修　2008/04/25の日記 04月25日 (金) 市の主催する野外活動プログラムの サポートスタッフ研修に参加している 長野県川上村の武蔵野市自然の家で 昨日より２泊３日のプログラム 今回は12名参加、うち新メンバーは2名 市の担当2名 長野県川上村の武蔵野市自然の家は標高1500の高地にある 初めて来たがフィールドも魅力があり、施設もよい 中央棟の食事もおいしい 夜７時集合市のバスで現地に着く 感想を掲示板へ << 前の10件 | 次の10件 >>

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